виски Островные (Islands)

Островные виски

Островной виски – это скотч, изготовленный на шотландских островах: Isle of Mull (Малл), Isle of Jura (Джура), Isle of Skye (Скай), Isle of Arran (Арран) и архипелаге Islands of Orkney (Оркнейские острова). Островные марки представляют одну из разновидностей шотландского виски. Скотч, изготовленный на островах, редко отличается ...

Островные виски

Островной виски – это скотч, изготовленный на шотландских островах: Isle of Mull (Малл), Isle of Jura (Джура), Isle of Skye (Скай), Isle of Arran (Арран) и архипелаге Islands of Orkney (Оркнейские острова). Островные марки представляют одну из разновидностей шотландского виски. Скотч, изготовленный на островах, редко отличается фруктовыми нотками, в основном это ароматы моря и торфа.

На островах действует 14 винокурен. Восемь винокурен при производстве используют торф. Четыре чередуют производство торфяного и не торфяного виски. Два предприятия не используют торф при изготовлении напитка. Поэтому островной скотч с надписью ”Islands” ‘это разнообразие вкусов от дымного торфяного до мягкого фруктового. Сложно научиться понимать в виски не попробовав напиток.

Старейшие компании на островах – винокурни Tobermory и Highland Park основаны в 1798 году. Производство Highland Park, находится на Оркнейских островах – это самая северная винокурня в Шотландии. Здесь изготавливается легендарный, односолодовый, шотландский скотч одноименного названия Highland Park. Скотч удостоен множества наград известных мировых конкурсов. Часть изготовленного виски используется для составления купажей, в числе которых Ballantines и Chivas Regal.

Оригинальный вкус напитку Highland Park придает солод копченый на торфе с вересковых полей. Виски Хайленд парк выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона или хереса. Напиток имеет обволакивающий, маслянистый вкус, нежный аромат цветов и пряностей. Основной разлив - это виски двенадцати, восемнадцати и двадцати пяти лет.Винокурня Tobermory расположена на острове Малл среди лесов рек и озер. Виски производится по оригинальной технологии, когда ячмень не подвергается копчению. Скотч обладает нежным, мягким вкусом меда и сливочного крема. Выдержка происходит в бочках из-под хереса на морском побережье, что придает виски тонкий морской аромат.

Еще

виски Островные (Islands) Товаров: 2.

Показано 1 - 2 из 2 товаров
  • Шотландский односолодовый виски Highland Park 30 yo из региона Островные ( Islands ) виски 30 лет выдержки крепость 48.1 % Получить консультацию по этому виски 

    730 €
  • Шотландский односолодовый виски Джура Isle of Jura 1995 16 yo из региона Островные ( Islands ) виски 16 лет выдержки крепостью  57.0 %.  Получить консультацию по этому виски 

    200 €
Показано 1 - 2 из 2 товаров